Fisch und Meeresfrüchte
Vertrauen Sie Topqualität, absoluter Frische
und nachhaltiger Fischerei!
Immer ein guter Fang
Fisch schreibt nun seit Jahren eine beispiellose Erfolgsgeschichte: Er entwickelte sich von der traditionellen Fastenspeise des Mittelalters zum modernen Star der gesunden Ernährung. Seine Fettsäuren wirken Erkrankungen entgegen, er ist besonders eiweißreich, fettarm und leicht verdaulich.
Gerade heimischer Fisch ist deshalb heute gefragt wie nie, wobei neben Forelle und Saibling auch unterschätzte Arten wie Karpfen oder Huchen wieder von der Gastronomie entdeckt werden. Außer heimischen Süßwasser-Köstlichkeiten von regionalen Lieferanten bietet Transgourmet selbstverständlich vielfältige Delikatessen: auch Salzwasserfische, Krustentiere, Muscheln und vieles mehr kaufen Sie jederzeit frisch.
Ihre Fisch-Vorteile bei Transgourmet Österreich:
- - Top-Beratung durch unsere Fachkräfte
- - Ein breites sowie vielfältiges Angebot bei Süß- und Salzwasserfischen
- - Strenge Kontrolle der Hygiene- und Frischestandards
- - Garantiert lückenlose Kühlkette
- - Professionelle Zustellung innerhalb von 24 Stunden
- - Mindestens 3x pro Woche frische Salzwasserfisch-Lieferung
- - Heimische Arten werden täglich frisch von regionalen Lieferanten angeliefert
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Nur durch nachhaltigen Einkauf können die Fischbestände weltweit geschützt werden. Aus diesem Grund arbeitet Transgourmet mit dem WWF Österreich zusammen. Ein Weg, den Transgourmet Österreich im Sinne seiner Kunden und deren Gäste konsequent weiterverfolgt. Zusätzlich sind wir seit 2016 für die Bereiche Tiefkühlfisch, Räucherfisch und Marinade ASC und MSC zertifiziert.
