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Genuss pur für die Festtage: Transgourmet bringt Vielfalt auf die feierliche Tafel

Der Advent rückt näher, und es wird Zeit, den Tisch mit saisonalen Highlights zu decken. Ob festliche Klassiker oder kreative Neuinterpretationen – Transgourmet hat die Essentials, um Ihre Gerichte in der feiertäglichen Hochsaison zu wahren Gaumenfreuden werden zu lassen. Perfekt abgestimmt auf besonders stimmungsvolle Momente bieten wir eine große Auswahl an Fleisch, Fisch, Beilagen und Desserts, die garantiert Gourmets aller Geschmäcker begeistern.

Premium-Fleischsortiment für traditionelle Feiertagsfreuden

Unsere Fleischspezialitäten sind mehr als nur eine Zutat: Sie sind der Star auf dem Teller! Vom zarten Kalbin-Filet bis zum aromatischen Iberico – diese Auswahl bringt höchste Qualität und einzigartigen Geschmack in jedes Festtagsgericht.

Unsere Highlights:

Edler Fisch für feine Festtagsspeisen

Für den eleganten Genuss finden Sie im Transgourmet-Sortiment exklusive Fischspezialitäten. Besondere Gaumenfreuden verspricht etwa der Steinbutt aus dem Nordostatlantik  – ideal für Gerichte mit dem gewissen Extra. 

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Perfekte Begleiter: Pasta, Reis und Co.

Die geheimen Helden eines jeden Gerichts sind die Beilagen. Ob Nudeln, Reis oder Wurzelgemüse – die optimale kulinarische Begleitung bietet genau die Aromen und Texturen, die ein perfektes Festmahl abrunden.

Inspiration für die Küchenkunst gefällig? Kommt sofort! 

Süßer Abschluss mit festlichen Desserts – echte Pleasure Plates!

Natürlich darf das Dessert an den Feiertagen nicht fehlen! Transgourmet setzt in Sachen Süße auf die exquisiten Leckerbissen der Dessertmanufaktur Göttinger. Die edlen Kreationen verwöhnen nicht nur gekonnt den Gaumen, sie hinterlassen auch optisch mächtig Eindruck. So servieren Sie unvergessliche Genusserlebnisse zum Abschluss Ihrer Festtagsmenüs.

Nachspeisen zum Verwöhnen entdecken

Weinempfehlung vom Weingut Esterhazy

Was wäre ein feierliches Dinner ohne den passenden Wein? Genau: nur halb so feierlich! Mit unserer Wein-Empfehlung peppen Sie Ihr Festtagsmenü im Nu gebührend auf. Das Weingut Esterhazy setzt nämlich bereits seit Jahrhunderten auf höchste Qualität. 

Seit 2019 werden die Weinberge zudem biologisch bewirtschaftet, seit 2023 sind die edlen Tropfen vollständig biologisch zertifiziert. Dank des sanften Rebschnitts und des verwendeten Bio-Komposts reifen die Trauben optimal heran und entfalten ihre frischen, fruchtigen Aromen. Die perfekte Weinbegleitung also!

Rezepttipps für die Festtage

Festliche Gerichte mit dem gewissen Etwas: Die Klassiker der Adventzeit lassen sich wunderbar modern interpretieren und bringen nicht nur reichlich Aroma, sondern auch die Kreativität auf den Tisch. Wie wäre es zum Beispiel mit einer getrüffelten Maronisuppe als Vorspeise zu Ihrem Menü? Oder einem Zweierlei vom Bio-Bergweiderind mit feinem Zwiebelpüree für höchsten Feiertagsgenuss? 

Ob Vorspeise oder Hauptgang – mit diesen Kreationen wird jedes Festmahl zu einem kulinarischen Erlebnis. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere Rezeptideen für ein Menü, das weit über die Festtage hinaus in bester Erinnerung bleibt. 

Zweierlei vom Bio-Bergweiderind mit Zwiebelpüree

Karreerose vom Iberico mit Kohlsprossen, Apfel und Sellerie

Rebhuhn im Ganzen gebraten mit schwarzen Trüffeln, Feigen und Pilztorte

Getrüffelte Maronisamtsuppe als festliche Vorspeise

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